주말에 달고나라떼 만들기
요즘 코로나로 인해서 주말에도 어디 돌아다니지 못하고 집에서만 있으면서 커피가 자주 생각이 나더라고요. 그래서 요즘 유행하는 달고나라떼를 만들어보았습니다. 재료는 위에 사진과 같은데요. 라떼를 만들기 위해서 우유가 필요하고요. 인스턴트 가루 커피와 카페시럽이 있습니다. 대부분 인터넷 레시피를 보면 설탕과 뜨거운물을 이용해서 만들지만, 저는 카페시럽을 이용했습니다. 우선 넓은 그릇이나 유리볼에 커피가루와 카페시럽을 넣어줍니다. 비율은 대충 눈으로 1 : 1 로 넣었습니다. 커피가루는 집에 있는 것을 사용했는데요. 이런 인스턴트커피가 없다면 딱히 대체품이 없는 것 같더라고요. 저는 집에 거품기가 있기 때문에 거품기를 사용했습니다. 머랭만들때와 비슷하게 쫀득쫀득할때까지 거품기를 돌려주면 됩니다. 물론 손으로 ..
일상 이야기
2020. 3. 12. 21:23
